Gâteau de pommes de terre et fondant : toutes nos recettes

Si vous n'en avez pas encore mangé, il est grand temps d'y remédier ! Le gâteau de pommes de terre, ou gattò di patate, est un plat originaire du sud de l'Italie, qui comme son nom l'indique est à base de pommes de terre.

Il existe autant de recettes que de familles napolitaines, très certainement toutes aussi délicieuses les unes que les autres. Cuit au four et bien gratiné, agrémenté de tranches de salami ou de jambon cru ainsi que de provola et de mozzarella, le gâteau de pommes de terre est un véritable bonheur en bouche. Le gâteau de pommes de terre se cuisine de mille et une manières, découvrez vite les propositions des gourmets !